父親節(jié)即將來臨,給他準(zhǔn)備一瓶上好的烈酒,無疑是最好的選擇之一。上期我們?yōu)榇蠹彝扑]了10款威士忌,這次給大家推薦10款干邑白蘭地。
??哈迪XO伏質(zhì)香檳干邑(Hardy XO Fine Champagne Cognac)
酒精度:40?V,售價(jià)108美元。采用大小香檳區(qū)葡萄釀造,具有哈迪標(biāo)志性的柔軟光滑口感,充滿了濃郁的顏色,玫瑰花瓣、棗子和雪茄盒的芳香,還有肉桂、丁香和葡萄干的味道,即使是最挑剔的干邑白蘭地行家,也會(huì)給他留下深刻的印象。
??戈蒂爾XO金藍(lán)干邑(Gautier XO Gold & Blue Cognac)
酒精度:40?V,售價(jià)136美元。這是一款優(yōu)雅而順滑的XO干邑,帶有花香、水果、香草的味道,并伴隨著吐司和肉桂的味道。這款干邑被命名為金色和藍(lán)色,以表達(dá)對(duì)葡萄成熟的陽光(金色)和梅森?高蒂埃所在的奧斯梅河(藍(lán)色)的敬意。所有高蒂埃的干邑都是在這條河上的一個(gè)始建于18世紀(jì)的水磨里陳釀的,這個(gè)環(huán)境有著獨(dú)特的溫度和濕度,給了烈酒獨(dú)特的味道。
??法拉賓VSOP大香檳干邑(Frapin VSOP Grande Champagne Cognac)
酒精度:40?V,售價(jià)62美元。來自老牌干邑之家Frapin,混合大香檳區(qū)葡萄釀造的生活之水,曾被評(píng)為2016年世界干邑大賽最佳VSOP。具有明顯辛辣的肉豆蔻,肉桂,糖漿,姜餅以及新鮮的烤蘋果和綠色水果的味道。入口豐富而辛辣,有蘋果和甜瓜的果味,質(zhì)地豐富。余味甜蜜,令人滿足。
??梅洛兄弟調(diào)和干邑(Merlet Brothers Blend Cognac)
酒精度:40?V,售價(jià)50美元。調(diào)和了4-10年的干邑,不管是純飲還是用來調(diào)配雞尾酒都非常棒。它來自始于1850年的梅洛酒廠(Merlet),該款酒是為了表示對(duì)吉勒梅格(Gilles Merlet)兒子皮埃爾和呂克(Pierre and Luc)的性格的肯定:熱情與決心。
??馬爹利藍(lán)帶(Martell Cordon Bleu Cognac)
酒精度:40?V,售價(jià)163美元。由愛德華馬爹利(Edouard Martell)于1912年首次裝瓶,這款經(jīng)典干邑是馬爹利的旗艦品牌,已成為最高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的代名詞,成為許多干邑行家最喜歡的馬爹利酒款。聞香猶如浸泡在伯爵茶里的燉梅子,芳香而有特點(diǎn)。有黑巧克力,粉紅胡椒,菠蘿和芒果的香味。入口柔軟,絲般的口感絕對(duì)令人愉快。果香誘人,帶有蜜餞橘皮和咖啡和黑巧克力的味道。余味是濃郁的果香和柑橘的芳香,持續(xù)時(shí)間很長。
??人頭馬XO(Remy Martin XO Cognac)
酒精度:40?V,售價(jià)184美元。含有85%的大香檳區(qū)生命之水,非常平滑,豐富和醇厚。
??御鹿1988(Hine 1988 Cognac / Grande Champagne / Landed 1990 / Bot.2004)
酒精度:40?V,售價(jià)225英鎊。來自御鹿的一種美味復(fù)雜的干邑,巧妙地融合了柔軟的水果和美味的蘑菇的味道。精致的橡木氣息一直存在于背景中,回味悠長。
??范妮?福杰拉特?艾里斯?波伊弗 XO干邑(Fanny Fougerat Iris Poivré XO Cognac)
酒精度:40?V,售價(jià)86美元。來自該行業(yè)最年輕的女性生產(chǎn)商之一,由干邑最小的產(chǎn)區(qū)??邊緣區(qū)(Borderies)的葡萄釀造而成。這款XO是純真和女性氣質(zhì)的縮影,散發(fā)著精致的花香和自然氣息,但在您品嘗完最后一口后,它的味道依然揮之不去…
??卡慕特釀干邑(Camus Cuvee Cognac)
酒精度:40?V,售價(jià)50英鎊。由邊緣區(qū)和大香檳區(qū)葡萄釀造而成,酒款呈現(xiàn)淡琥珀色,散發(fā)紫羅蘭和軟栗子的誘人香味,口感圓潤柔順,回味悠長。
??費(fèi)朗10代傳承干邑(Pierre Ferrand 10 Generations Cognac)
酒精度:46?V,售價(jià)59美元(500毫升)。酒款20%在法國蘇玳貴腐甜酒桶陳年,具有漂亮的金色,有香料、糕點(diǎn)、提子干、杏子、椰子和焦糖等誘人的馥郁香氣。入口圓滑馥郁,有木桶香料味和胡椒味帶來的輕微刺激感,之后展現(xiàn)出烤梨子、蜂蜜、麝香葡萄、菠蘿和丁香的味道,喝起來舒服極了。余味也是比較悠長的,而且還有果香、薄荷、新鮮煙草的清香,層次感很足。
大蘇:WSET(國際葡萄酒與烈酒教育基金會(huì))高級(jí)認(rèn)證,SMWA(蘇格蘭單一麥芽學(xué)院)高級(jí)認(rèn)證,致力于葡萄酒與烈酒的教育推廣。歡迎關(guān)注。